Palacios del Pan se encuentra en plena Tierra del Pan, al pie de una de las colas del Esla a 17 kms de la capital zamorana.
Partiremos hacia el viaducto de Martín Gil por el primer camino que sale hacia la derecha según entramos en el pueblo para dirigirnos, más adelante, por una dehesa cultivada.
Descubrimos encinas, quejigos y algún que otro roble rebollo o melojo.
También nos encontramos con varias colas del pantano
y desde más arriba oteamos el principal afluente del Duero, el rio Esla convertido ya en el embalse de Ricobayo.
Enseguida vemos el viaducto
y caminamos obteniendo magníficas vistas del pantano.
Esta obra de ingeniería, por donde pasa la línea de ferrocarril Zamora-Orense, fué pionera en el mundo por sus dimensiones y características de su arco de cemento en 1931, fecha en la que se construyó y separa las Tierras del Pan de la Tierra de Alba.
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